Contaminarea cu parazitul Toxoplasma gondii, mai ridicată în România și Lituania față de alte țări europene, îngrijorează autoritățile

Un studiu realizat de Institutul Național Finlandez pentru Sănătate și Bunăstare (THL) evidențiază problemele legate de toxoplasmoză în Europa, notează ziarulamprenta.ro. Cercetarea a analizat 1.590 de mostre de legume preambalate din peste 12 țări, iar rezultatele au arătat că parazitul a fost identificat în 68 de probe. În timp ce media europeană de contaminare se situează în jur de 4%, în România și Lituania procentul depășește 10%. Potrivit datelor citate, în Spania, doar 3,3% din probele analizate au fost pozitive.

Toxoplasma gondii se găsește natural în sol, apă contaminată și în organismele anumitor animale. Una dintre cele mai frecvente metode de transmitere este consumul de carne insuficient gătită sau legume crude nespălate corespunzător. În cazul persoanelor sănătoase, infectarea adesea trece neobservată sau cauzează simptome ușoare, asemănătoare unei răceli. În schimb, la femeile însărcinate, parazitul poate traversa bariera placentară, cauzând grave leziuni ale fatului, iar persoanele cu imunitate slăbită pot suferi complicații oculare sau neurologice, conform sursei menționate.

Cercetătorii susțin că probele pozitive conțineau parazit viabil, capabil să provoace infectii reale, ceea ce accentuează problemele din lanțul de producție, de la cultivare la ambalare. Respectarea strictă a normelor de igienă devine esențială pentru a preveni riscurile. În cazul produselor etichetate ca „gata de consum”, dacă procesul de igienizare nu a fost riguros, consumatorii pot fi expuși direct la riscuri.

Analiza a indicat că salatele cu frunze de spanac, rucola sau salată verde prezintă o incidență mai mare a contaminării, posibil din cauza contactului cu solul, metodei de irigare sau a procesului de spălare inadecvat. Deși nu au fost identificate focare evidente de intoxicație, autorii studiului atrag atenția asupra faptului că expunerea la parazit, în special prin consumul acestor produse, rămâne constantă și adesea trece neobservată.

Potrivit Centrului European pentru Prevenirea și Controlul Bolilor, între 1 și 20 de nou-născuți din 10.000 de nașteri în Europa sunt afectați de toxoplasmoză congenitală. Cu toate acestea, analiza recentă, desfășurată în perioada 2021-2022 și ale cărei rezultate au fost publicate abia în iunie 2025 din cauza complexității verificărilor, relevă riscuri importante pentru sănătatea publică, în special pentru cei mai vulnerabili.