Update 11 ore în urmă
Timp de citire: 4 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Institutul Național de Sănătate Publică (INSP) subliniază importanța testării cărnii înainte de consumul specific sărbătorilor de Crăciun, când mulți români respectă tradiția tăierii porcului. INSP relatează că infecția cu trichineloză survine prin consumul de carne crudă sau insuficient preparată termic provenită de la animale infestante și recomandă măsuri stricte de verificare și preparare a cărnii pentru prevenirea bolii.
Institutul Național de Sănătate Publică atenționează că trichineloza este provocată de parazitul Trichinella, care poate fi transmis oamenilor prin consumul de carne crudă sau termic insuficient preparată. Potrivit INSP, “cel mai mare risc de infectare este prin consumul de carne de la porcii crescuţi în gospodărie, deoarece aceştia, nefiind vânduţi prin comerţ cu amănuntul, nu sunt supuşi inspecţiei veterinare, respectiv nu se trimit probe pentru testare”.
Specialiștii precizează că măsurile care reduc riscul includ verificarea trichineloscopică a cărnii și păstrarea acesteia la temperaturi adecvate. În plus, prepararea termică a cărnii la peste 77 de grade Celsius “distruge larvele”, însă fumigarea, uscarea sau sărarea cărnii nu elimină parazitul, motiv pentru care aceste procedee nu asigură siguranța consumului.
INSP notează că rata mortalității în cazurile severe este de 5%, chiar dacă se urmează tratamentul, iar în 2024 România a înregistrat 57 de cazuri de boală, aproape de două ori mai multe decât în 2023. Cazurile mai ușoare au un prognostic bun, iar simptomele dispar în 2-6 luni după tratament.
Institutul recomandă achiziționarea animalelor din unități avizate sanitar-veterinar și cumpărarea cărnii doar din surse autorizate. Examinarea microscopică obligatorie a probelor de carne provenite din porcul sacrificat în gospodărie trebuie făcută în centre autorizate înainte de consum. De asemenea, este importantă curățarea ustensilelor, spălarea mâinilor după manipularea cărnii crude și evitarea hrănirii tuturor animalelor cu resturi crude provenite de la vânat sau porc, care ar trebui prelucrate termic înainte.
Pe lângă aceste măsuri, INSP avertizează și asupra necesității prevenirii apariției rozătoarelor în gospodăriile în care se cresc porci, extinzând astfel eforturile în combaterea sursei infecției pentru un control eficient al trichinelozei.
La această oră, poliția a instituit filtre pe toate ieșirile din orașele și municipiile județului Constanța, precum și în localități, gări și autogări, pentru a controla circulația și a asigura ordinea publică, potrivit surselor oficiale.
Rapperul american Thomaz Cameron Jibril, cunoscut ca Wiz Khalifa, a fost pus sub acuzare în luna octombrie 2025 de procurorii de la DIICOT Constanța pentru consumul de Cannabis în timpul unui festival din Costinești, potrivit informațiilor oferite Ziarului Amprenta. Dosarul, aflat în faza de judecată, îl vizează pentru deținere de droguri de risc fără drept.
Consiliul de Administrație al CT Bus urma să se întâlnească în această seară, însă ședința a fost amânată cu o oră, potrivit informațiilor disponibile. Din cei 700 de angajați, 539 au semnat pentru susținerea demiterii conducerii companiei, conform surselor citate.
Procurorii Direcției de Investigare a Infracțiunilor de Criminalitate Organizată și Terorism – Serviciul Teritorial Constanța au sesizat Tribunalul Constanța cu propunerea de arestare preventivă a unor persoane suspectate de trafic de droguri în municipiul București și în stațiunea Costinești. Acestea ar fi vândut canabis și substanță 3-CMC în perioada septembrie – noiembrie 2025, conform informațiilor primite de %source%.