
Control al igienei la o patiserie din Constanța
O patiserie din Constanța a fost închisă temporar după ce un control efectuat de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor a scos la iveală nereguli grave de igienă și neconformități în procesul de producție. Potrivit reprezentanților instituției, spațiul unde se preparau produsele nu respecta fluxul tehnologic specific activității de patiserie. De asemenea, unitatea nu avea vestiar pentru angajați. Controlul a dezvăluit tavi cu depuneri de arsură utilizate în procesul de preparare și