Update cu 5 ore în urmă
Timp de citire: 2 minute
Articol scris de: Elena Dumitrescu
Pentru mulți constănțeni, Cofetăria Silvian a fost un element definitoriu al orașului, un loc cu tradiție în arta cofetăriei românești. Deschisă acum aproape trei decenii, cofetăria s-a impus rapid ca un reper al gusturilor autentice și calității constante. Aerul cald, aromele prăjiturilor de casă și vitrinele pline au definit o epocă a deserturilor locale.
Silviu Miron, fondatorul și sufletul acestei afaceri, a transformat pasiunea pentru dulciuri într-o artă recunoscută de generații. Cofetarul a fost primul elev al maestrului Ilie Jean și singurul care a rămas activ în domeniu, dedicându-și viața perfecționării în arta cofetăriei. "Am dus această artă cât m-am priceput eu și până unde am putut să o duc", spune acesta.
Conform declarațiilor făcute ziarulamprenta.ro, proprietarul a explicat motivele închiderii locației: „După trei decenii, stai și te întrebi, stai puțin, dar eu cu viața mea, ce-am făcut 30 de ani? Trebuia să fii prezent în afacere, ci mai puțin în viața personală. Atunci am considerat că asta e. Cât să o duci?” Decizia a fost emoționantă, reflectând și grijă față de moștenirea lăsată clienților și angajaților.
Societatea SILVIAN STAR SRL, care deține cofetăria, a înregistrat în 2024 o cifră de afaceri de peste 1,4 milioane lei, dar și pierderi consistente, notează ziarulamprenta.ro. Cu un număr de 10 angajați, societatea a fost condusă de Mihaela Livia Selisteanu și Silviu Miron, iar ,,Cofetăria Silvian”, acum o amintire prețuită, rămâne simbolul gusturilor autentice ale Constanței.
Autoritățile au informat companiile de utilități ENEL și SVSU pentru a preveni apariția unor riscuri suplimentare în contextul situației actuale. Această colaborare vizează stabilitatea și siguranța serviciilor în zonele afectate.
Fondurile strânse din vânzarea biletelor la un eveniment caritabil au fost donate integral pentru sprijinirea bătrânei Anife și a nepoților săi, ale căror locuințe au fost distruse de un incendiu. Implicarea localnicilor a adus lumină acolo unde era nevoie.
Un grup de cercetători și studenți din Iași au creat cea mai mică inimă artificială complet implantabilă, destinată atât adulților, cât și copiilor. Nicușor Dan a declarat că este impresionat de potențialul uriaș al acestui proiect inovator.
Guvernul României a negat categoric posibilitatea ca țara să intre în război, subliniind că nu provoacă sau generează conflicte. Obiectivul principal este apărarea frontierelor naționale și respectarea angajamentelor în NATO și parteneriatelor strategice cu SUA și UE.