România aliniază industria vinului la standardele internaționale
Luni, ADAR a transmis un comunicat prin care anunță o decizie semnificativă pentru industria vinului din România, care va aduce țara noastră mai aproape de practicile internaționale. Această recunoștință oficială pentru specialiștii care produc vinuri de calitate subliniază importanța domeniului viticol, notează ziarulamprenta.ro.
Mihai Banita, directorul executiv al ADAR, a declarat: "Este un moment istoric pentru industria vinului din Romania. Pana acum, specialistii din acest domeniu erau incadrati ca ingineri horticoli sau ingineri din industria alimentara. Aceasta reusita nu este doar despre recunoastere administrativa, ci despre viitorul industriei noastre, deoarece profesionistii din domeniu au, de acum, un statut clar, aliniat la standardele internationale”.
Enologia, cunoscută și sub numele de oenologie, este știința care se ocupă cu produsele vinului. Aceasta studiază toate etapele de la recoltarea strugurilor până la îmbutelierea vinului, asigurând calitatea și specificitatea acestuia. Conform fisei descriptive depuse de ADAR, enologul este responsabil de monitorizarea procesului de fermentare și de aplicarea celor mai noi tehnologii în producție.
Ministerul de resort a decis ca ocupația de oenolog să fie inclusă în Clasificarea ocupațiilor din România (COR) sub codul 214539, făcând parte din grupa de bază 2145 - Ingineri chimici. Până la publicarea oficială în Monitorul Oficial al României, acest cod poate fi folosit provizoriu, conform sursei citate.
Această recunoaștere nu doar că sprijină educația și formarea profesională, dar oferă și noi oportunități pentru specialiști să se perfecționeze în domeniu. Astfel, România își va putea întări poziția pe harta vinului mondial, iar enologii pot deveni adevărați ambasadori ai vinurilor românești.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
