Prețul cartofilor: O analiză a costurilor de la piață la restaurant
Cartoful rămâne unul dintre alimentele esențiale din alimentația românilor, păstrându-și prețul constant, conform datelor oferite de Institutul Național de Statistică. În prezent, un kilogram de cartofi poate fi găsit la piață cu o medie de 3-5 lei, iar când sunt prăjiți, prețul poate crește semnificativ, ajungând chiar să se dubleze sau să se încadreze în intervale considerabil mai mari, în funcție de locul de consum.